HACCP คืออะไร??HACCP คือ ระบบการการวิเคราะห์อันตรายและจุดวิกฤตที่ต้องควบคุมในการผลิตอาหาร (Hazard Analysis and Critical Control Point) ทำไมต้องจัดทำระบบ HACCP คณะกรรมการอาหารระหว่างประเทศ FAO/WHO [...] READ MORE
รู้กันไหม??…น้ำแข็งเข้ามาเมืองไทยครั้งแรกเมื่อไหร่เอกสารบันทึก ราว พ.ศ.2400 รัชสมัยพระบาทสมเด็จพระจอมเกล้าเจ้าอยู่หัว รัชกาลที่ 4 แห่งกรุงรัตนโกสินทร์ มีเรือกลไฟชื่อ “เจ้าพระยา” เดินเมล์รับส่งสินค้าระหว่างสิงคโปร์กับกรุงเทพฯ ใช้เวลา [...] READ MORE